Beglückt, wer fern der Falschheit vollen Stadt,
frei unter Bäumen ruht, die er gepflanzet hat.

Wer vor dieser Inschrift aus dem 18. Jh am Schloß Quetzdölsdorf steht, hat freien Blick auf See, englischen Park sowie den gerade entstehenden Schaugarten in barocker Form, in dem seltene und historische Gemüse- und Zierpflanzenarten wachsen werden.

Green leaves hat drei Arbeitsschwerpunkte:

1. Schaugarten und Experimentierküche

Ein Gemüse- und Kräutergarten nach historischem Vorbild entsteht. Vermittelt werden Kenntnisse in Anzucht und Pflege von Nutzpflanzen sowie Aspekte des Naturschutzes und grundlegende ökologische Anbauprinzipien. Schautafeln ermöglichen praxisnahe Wissensvermittlung. Jahreszeitlich angepasste "Garten-Feste" informieren über den Stand der gärtnerischen Tätigkeiten.

Neben der Bedeutung des Gartens als Schaugarten, stellt die Ernte und Weiterverarbeitung des Gemüses einen weiteren Schwerpunkt dar. Hier wird gelernt, frisches Gemüse mittels kreativer Rezepte zu leckeren Speisen zu verarbeiten. Zu besonderen Anlässen bieten wir ausgewählte kulinarische Kreationen zum Probieren und Kosten an. So werden die Ergebnisse der Arbeit sinnlich erfahrbar!

2. Englischer Landschaftspark

Zwischen Oktober und März steht die Pflege und Gestaltung des englischen Parks im Mittelpunkt. Die Überarbeitung des Gehölzbestandes sowie die Neuanlage der Wege, Gräben und Brücken sind anspruchsvolle Arbeitsgebiete, die in enger Kooperation mit einem Landschaftsplanungsbüro sowie der Gartendenkmalbehörde durchgeführt werden.

3. Handwerkliche Arbeiten

Ob bei der Gestaltung des Gartens, dem Bau eines Kompostkastens, eines Frühbeets, dem Pflastern mit Natursteinen oder bei der künstlerischen Holzgestaltung spielen handwerkliche Fähigkeiten eine entscheidende Rolle. Künstler und Handwerker leiten thematische Workshops oder Wochenseminare an.

Green leaves
(Flyer im PDF-Format 393kB)

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